Belle e buone. Pentole e ricette-Beauty meets taste. Pots and recipes
Descrizione
Autore: E. Morteo M. Strina
36 pentole per altrettante ricette, 36 oggetti per altrettanti sapori, 36 forme per altrettanti modi di cuocere i cibi. Perché le pentole sono certamente umili e funzionali strumenti da cucina, ma sono anche testimoni preziosi del valore culturale del mangiare, del suo essere gesto rituale e quotidiano, della sua capacità dell'incontro tra memoria e progetto. Abbiamo scelto 36 oggetti belli e intelligenti, firmati da famosi designer o semplicemente messi a punto e levigati dal tempo, e 36 buonissime ricette di tutto il mondo. Una sfida divertente da mettere in tavola.
| Titolo | Belle e buone. Pentole e ricette-Beauty meets taste. Pots and recipes |
| Produttore | Hoepli |
| Tipo | Copertina rigida |
| ISBN | 9788820388140 |
Autore: E. Morteo M. Strina
36 pentole per altrettante ricette, 36 oggetti per altrettanti sapori, 36 forme per altrettanti modi di cuocere i cibi. Perché le pentole sono certamente umili e funzionali strumenti da cucina, ma sono anche testimoni preziosi del valore culturale del mangiare, del suo essere gesto rituale e quotidiano, della sua capacità dell'incontro tra memoria e progetto. Abbiamo scelto 36 oggetti belli e intelligenti, firmati da famosi designer o semplicemente messi a punto e levigati dal tempo, e 36 buonissime ricette di tutto il mondo. Una sfida divertente da mettere in tavola.
- Pagine: 224
- Collana: Cucina
- Data Pubblicazione: 7 novembre 2018
- Lingua: Multilingue
- Peso: 921 gr.
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